投稿者「nakagawa」のアーカイブ

美味しそうに炊けました。 お通じチェックも合格し、焦げ色も美味しそうなきつね色がつくようになりました。　　お見事です。　パスポートを差し上げます
54点

美味しそうにできました。　麺の畳も上手です。 撮影もきれいに撮れていますね。
合格です
冷たい麺類にもシャッターチャンスがあります。　白く手にくっつくほど低温な氷が透明にならないうちに白いうちに撮影しましょう。

美味しそうに出来ています。　　これで良いですね。　やはりこの量の米を炊くのが一番良いです。　大きく赤く膨らんだ小豆も美味しそうです。
これを2日で食べきる生活をおすすめします。

美味しく炊けましたね。　狐焦げが付いてシューシュー言わずに圧が保てるポイントがあったでしょう？　　ついに見つけましたね。
ご自分でも気づかれたようにすこし陰性気味に炊けています。　これはデフォルトの数値より少し水加減を増やしてまず柔らかくするように指導したからです。
上達したので追加した分の水の行き場がなっくなって食べ味に出てきたというわけです。
次回は水加減をもとに戻しましょう。　そしてパスを奪取しましょう。　54点

ご飯を診ていて、メールを読んでいてあなたにどう伝えたら感じてくれるのかをいつも考えています。　　きょう思ったのは焦げが付いて蒸気を出さずに湯気をくゆらせて圧力を保たせるのはフルバンク時にハイスロでパーシャルに保っている右掌の感覚と同じです。

美味しそうに炊けています。　より柔らかくより優しく。
焦げ色もちょうどよい色に出せています。
ほんの少し飯肌が荒れかかっています。　皮感が無いのに表面にパール感があって立っている。　これが理想です。　イメージして炊いてみてください。