投稿者「nakagawa」のアーカイブ

美味しそうに出来ています。　お好きなだけあって仕上がりに手慣れた様子が見て取れます。　　微粉末も無くクリアな美味しさが再現できています。　　合格です

しっかり煮しめて美味しさを凝縮できています。　ささがきも薄くできるようになりましたね。　　これからも作り続けてください。　　合格です

中川式　たこ焼　　塾長手本

自由人コース２の最終月にふさわしい格式の高いエレガントな料理を！　と思いきやB級グルメのエース　たこ焼を美味しく食べよう　タコパ！♫　の日なのでした。
みなさん登校されてびっくり！　大喜びで笑いの絶えない一日でした。
そうです　最終月にふさわしく思いっきり笑って食べて全員の免疫力を上げるのが目的だったのです。　うまくいったようですよ。
少し覗いてみましょう。

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美味しくできています　透明感たっぷりにふくよかに出来ています　　合格です

上手にドラ型に焼けています。　おそるおそる焼いているのでもっと大胆に繊細にを胸に冒険してみましょう　　合格です

粉ものだけど腹が膨れずに酒のアテになるとんぺい　上手にできています　合格です

上手ですねぇ　ウエット感を残して仕上げるのだけれど焼き物という不思議な仕上げ方が課題の焼きそばですが　正しく伝わっています　　合格です

男子の食いつきがすごかったでしょう？　購買部にあれば取り合い必至な一品です
美味しく出来ましたね　　合格です

パエリア　塾長手本

自由人コースの最終月がもうやってきました。　一年時が経つのは速いですねぇ。
最後の授業はパエリアです　もう一つはキッシュ・ロレーヌです。
食べたことあるけど自分では作らないというのを作ってみましょう。
自分で作ったほうが格段に美味しいのです。
すこし覗いてみましょう

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美味しく焼けています　　ついにラムの美味しさに目覚めてしまいましたね
ご主人さまも実はお好きだったこともわかって　喜んでもらえてよかったですね！
私も嬉しいです　　　ソースの再現度が高いですねぇ　　合格です

このホットケーキはレベル高いですよ　よく膨れてふうわり焼けています
たくさん食べられそうですね　お子様の期待に応えられてよかったですねぇ　　合格です

ふわふわホットケーキが焼けています　生地のコツはあなたが気をつけたとおりで正解です　　合格です