桂剥き投稿2022   Teさん(140-1)  19

じょうずに剥けています 薄く長く剥けるようになってきました。
芯はコレくらいまで剥けたらよいでしょう。
もう少し包丁が切れたらもっとするする剥けていきます。
薄ければ薄いほどぬらぬらヌメヌメ剥けるのです。



うつくしいですねぇ  私はこのショットが一番好きなのです
あなたの剥きざまがすべて出ています 丸裸です

ウール玉にとると太い細い平たいが混ざってるのがよくわかりますねこれを揃えていきましょう

横線が2本入っていますね  薄く薄く剥いて親指の力みをなるべく出さないようにします

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コメント

  1. あやか より:

    中川さん

    本日もご指導ありがとうございました。
    横線!
    親指はセンサーなのに、私は両方とも力がガンガン入っているのですね。
    水に浮かんだ大根、私も美しいと思って見ています。
    もっともっと美しくしたいです。
    剥きざまが丸裸。中川さんには嘘はつけません・・。

    • nakagawa より:

      あやかさん コメントありがとうございます。
      はい 全裸ですねぇ  隠すことはありません
      洗いざらいさらけだして練習しましょう

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