投稿者「nakagawa」のアーカイブ

人参とウォルナッツのパウンドケーキ。 これはなかなかのもの。と、自分で褒めてみる。素材と火に感謝。

スチームでの火通りを見極めるのはなかなか難しい。
生ではダメだし、グミグミはもっとダメ。
野菜を生きたまま加熱する感じ。

なかなか旨い。
ほろほろ感も合格。

明日はどちらが良く売れるかな？
定番アップルスパイスケーキ。
虎豆と人参とナッツのケーキ。

ケーキにしたらどうなるかな？