投稿者「nakagawa」のアーカイブ

にぎりめし


なぜか突然に食べたくなったにぎりめし。 塩をたっぷり効かせて中身は大根葉味噌を入れた。 焼きたての海苔で包んで一気に食べる。 しあわせ

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大根葉味噌


無農薬大根の葉を玄米味噌と白味噌で練る。

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時雨煮


たっぷりの土生姜とゴボウを加えて。

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揚げテンペ


サイコロに切ったテンペに薄力全粒粉をまぶして菜種油で揚げる。

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今日のおばんざい


南瓜、おからのたいたん、菊菜と畑シメジの胡麻和え、人参グラッセ、ヒジキペンネ、テンペのサイコロ照り焼き

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