翡翠銀杏


寒吉さんに頂いた新鮮な銀杏を素揚げして天日塩を軽く振る。
透明感のある翡翠色は初秋の色。
熱々で召し上がれ。
寿命が伸びるんですよ。 感謝。

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コメント

  1. mayberrylife より:

    きれ~い!びっくりしました。
    ブログをopenしたとたんのこの画像、エンドウ豆の翡翠煮よりももっと美しい色です。感謝していただきたいです。私は見るだけですけど・・・^^

  2. zenemon より:

    mayberrylifeさん こんばんは。
    綺麗でしょー? 寒吉さんのおかげで美味しい翡翠銀杏ができました。
    澄んだ心で料理するとこういう色が出ます。 はい。

  3. akko より:

    宝石みたい・・・・・
    ダンナ様の大好物なので私も作ってあげたいなぁ。
    揚げ物恐怖症なのでいつになることやら。
    澄んだ心でお料理する、心に響きました~!!

  4. RBCの後輩・・・・・Y より:

    夜中です。お昼間に見せていただきましたが、書き込みをしていませんでした。やはり、かかずにはいられないので・・・・。
    素晴らしい色、艶ですね。皆様もおっしゃっておいでのようにまるで翡翠です。翡翠ですらこんなには輝いてはいません。
    きっと、寒吉さんが送って下さった銀杏に思いを込めて大切に丁寧に気持ちを込めて・・・・・素晴らしい輝き!!もう、見ればお味は判ります。
    KIJでお勉強との事、お気をつけて行ってらっしゃい!!
    素晴らしい成果を持ってお帰りになられる事と思います。幾日ぐらいご滞在なのでしょうか。
    大変でしょうがご自身で選ばれた道です。どうか頑張って下さいませ。
    亡き奥様もきっと応援なさっておいででしょう。
    お嬢様はじめ多くの善右衛門さんファンも応援していますよ!!
    お帰りになられてからのレポート楽しみにしています。
    新幹線弁当はOKですか?お忘れ物はございませんか?
    では、行ってらっしゃ~い!!

  5. zenemon より:

    akkoさん おはようございます。
    そろそろ八百屋さんにも出回ってきますので チャレンジしてみてくださいね。
    あまり高温で揚げなければ大丈夫。

  6. zenemon より:

    RBCの後輩・・・・・Yさん おはようございます。
    ありがとうございます。 行ってきます。
    お留守番宜しくお願い致しますね。
    おにぎり作っていってきます。

  7. 0141bistro より:

    善右衛門さん、いってらっしゃい。
    翡翠色にうっとりしつつ、お見送りです。

  8. 絵子 より:

    善右衛門、始めましておじゃましました! 絵子です。
    銀杏がこんなに美しい!
    感激です~☆

    また遊びにきます。。

  9. pinknousa2 より:

    わーっ!すっごいキレイな色。
    小学校の頃、校庭出たとこに銀杏の木が植わってました。
    なつかし~。

  10. zenemon より:

    0141bistroさん こんばんは。
    きれいに発色しました。 このデジではこれが精一杯です。
    がんばってきますのでお留守番よろしくです。

  11. zenemon より:

    絵子さん こんばんは。
    はじめまして。 どうぞよろしくお願いします。
    お気軽に毎日遊びに来てくださいね。 ずーーーっとよろしくです。

  12. zenemon より:

    pinknousa2さん くさーい銀杏の実の中にはこんなにきれいな美味しいものが隠されているのですよ。 くさーいのは鳥や人から実を守る自然の知恵なのでしょうね。

  13. pinknousa2 より:

    そういうことなのか~。
    くさくて、いっつも避けて通ってました。
    何事も意味があるのですね・・・ふむふむ。

  14. hiroponcafe より:

    こんばんは。

    皆様と同じように美しい銀杏の色につられてコメントしています。
    食べるもの以外でもそうですが、自然の色ってすばらしいと再確認させられました。
    KIJの研修がんばってくださいね。

  15. zenemon より:

    hiroponcafeさん こんにちは。
    どんなによいカメラもどんなにすごい画家も自然にはかないませんね。
    なんとか半分でもここに伝えられたらと思っています。

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