玄米炊飯投稿 2853  Saさん(64-5R)

良い火加減で炊けています。 焦げ色が今の季節にぴったりですね。
すこし皮感が残ってお通じチェックに引っかかるのは、ブラックボックス部分に改善の余地があるからです。 それは教室でも自覚できましたね。
次の投稿までに改善できますように。   52点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | コメントする

上級幸せコース4月の復習  Yaさん(123-3)

美味しそうに出来ています 何度もご家族で召し上がっていただけるお助けメニューです。 どんどん作って手慣れていきましょう。 合格です
美味しそうに出来ています アサツキの太さはボールペンの替芯サイズです。 それより太い場合はもっと短く切って控えめに載せましょう。  合格です


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

自由人コース4月の復習   Isさん(85-1)

美味しそうに出来ています。  良い食材を買えていますね うまみを引き出す良い勉強ができる料理でしたねぇ。  合格です
四方盛りができていますが エビは頭(ひげがある方)を外に向けて放射状に置くともっと盛りが開放されて美しくなります。 次回試して見てください。


カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

「第139回玄米の炊き方秘伝講座(愛クラス)」4月25日

「第139回玄米の炊き方秘伝講座(愛クラス)」4月25日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
心を込めて口伝させていただきました。
さぁ今度は皆さんの番です 渾身の作品の投稿をお待ちしております。

 
 

今日の福ZEN  玄米ごはん 味噌汁 ぬか漬け 胡麻豆腐
きなかぼ おからのたいたん 青菜胡麻和え ひろうす伊式煮込み 金平牛蒡 あらめびーふん 粟麩田楽 手綱こんにゃく 青もみじ麩含め煮


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 2件のコメント

「無双原理コースメニュー講座(3)春」 4月24日


「無双原理コースメニュー講座(3)春」4月24日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
主役級の陰陽料理が次から次に出てくるお得講座でした。
すべて美味しいと喜んでくださいました。
すこし覗いてみましょう。
続きを読む


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 4件のコメント