マクロビオティック」タグアーカイブ

包丁を砥ぐということはマクロビオティックに繋がるの?

20130923-113302.jpg
今日は包丁砥ぎと箸使いの講座です。
先ずは福ZENで腹ごしらえ。
新米の玄米ごはんで、
お も て な し


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | タグ: | 2件のコメント

マクロビオティックでお馴染みのヒジキもこうなります

20130916-120000.jpg
マクロビオティックでお馴染みのひじき豆を軽く仕上げてみました。
旬のトウモロコシを加えてふうわり玄米御飯に載せて召し上がれ。


カテゴリー: 飯物 | タグ: | 4件のコメント

セルリーカレー

20130423-101006.jpg
オリーブオイルで炒めたヤングセルリーをたっぷり添えて。
もちろん福神漬かわりにじゃい安キュウリも載っています。


カテゴリー: 飯物, 未分類 | タグ: , , , | 3件のコメント

白いちりめんさんしょ

20130419-140907.jpg
美山の実山椒とちりめんじゃこをさらさらに、ぱらぱらに、
醤油黒いのはぶさいくどすえ。


カテゴリー: 未分類 | タグ: , , , | 4件のコメント

竹の子入り椎茸昆布

20130419-135827.jpg
頂いた竹の子を椎茸昆布に入れた。
今だけの味。
日高昆布に大分の冬子椎茸。
三位一体。


カテゴリー: 煮物 | タグ: , , | 3件のコメント