検索結果: ふうわりさん

中川式玄米の炊き方指導1819 Miさん(86-1)です

R0010819ふっくら炊けています。皮感も無くなってきましたね。
ここからは絶対に硬くならないというアンダーの限界としてください。
簡単に言うと、これがあなたが炊く「一番まずい玄米ご飯」と定めましょう。ということです。
私が炊いたものに比べてふうわり感が足りなく感じるのはずばり蒸らし時間の不足です。
ふうわりさん2を使用して室温17度もあるのに3分も不足しています。
これをピピカシャンに近づければどんどん美味しくなっていき、どんどんお通じチェックの成績が上がって行きます。
もう少しだけ火加減を落とすと蒸らし時間が保つでしょう。
49点

 

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中川式玄米の炊き方指導1815 Muさん(86-3)です

image1蒸らし時間が大幅に足りませんね。 見えている限り焦げの色も薄いようです。
ふうわりさんを使用して3分も足りないということはかなり火力が足りていません。
次回はもっと焦げ色を強く炊いて下さい。
これでは皮感は減りません。
この玄米はもっと美味しく炊けるはずです。
48点

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中川式玄米の炊き方指導1812 Miさん(86-1)です

R0010780初投稿ですね がんばりましょう。
ランボルギーニをふっくら炊くには火力も圧力も足りませんでしたね。
もっと焦げ色が強く付いても良いので火加減を上げてください。
ふうわりさん使用で室温が激寒でもないのに蒸らしが22分というのは考えられないほど陽性が不足しています。
皮感を無くすには第一に火力が必要です。火の力を信じてもっと強めてください。
それから撮影はお茶碗によそってかた30秒以内にシャッターを切ること。
過ぎてしまったらよそいなおします。
47点

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中川式玄米の炊き方指導 1797 Hiさん(43-5)です

IMG_0985R投稿三回目はご自分の生活リズムに炊飯量を合わせるという目的で少量炊きに挑戦です。
美味しそうに炊けています。
ここでもふうわりさんの効果が良く出ていますね。
以前であれば蒸らし時間の不足に泣いていたでしょう。
この慣れた米であっても24分炊飯、24分蒸らしの方が良いです。
よく噛んで召し上がってくださいね。
お疲れさまでした。
52点

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中川式玄米の炊き方指導1796 Kiさん(85-2)です

玄米1-18 001火加減が弱かったですねぇ。
飯肌を優しく整え、皮感を無くすのは圧はもちろんですが火力によるところが大きいのです。 硬い玄米を柔らかくするに必要な火力が不足してたということです。
84期までならばきっと蒸らしの時間が大幅に不足して、困った困ったと二人で言うているところですが、今季から投稿にもふうわりさんを使ってもよいことにしましたのでこういう問題は出てきます。 判ってはいたのですがね。 まずは食べられる主食を炊くことが大事なので。
ということで火力(陽)が絶対的に足りないのだということを踏まえて次回に望んでください。
もっと美味しくなります。
48点

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