中川式玄米の炊き方指導1815　Muさん（86-3）です

投稿日: 2015年2月10日 11:22 AM 作成者: nakagawa

image1蒸らし時間が大幅に足りませんね。　見えている限り焦げの色も薄いようです。
ふうわりさんを使用して3分も足りないということはかなり火力が足りていません。
次回はもっと焦げ色を強く炊いて下さい。
これでは皮感は減りません。
この玄米はもっと美味しく炊けるはずです。
48点

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コメント

  1. みのり より:
    2015年2月10日 5:15 PM

    ご指導ありがとうございます。
    途中で圧力ピンが下がってきたので火加減が弱すぎたなと思いました。。
    頑張ります！！

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