美味しそうに出来ています。　　　軽くサクッと揚げられましたね。
かき揚げは素材の揃えと油温と水がわからないと成功しませんが、ちゃんとできています。
この作品に至るまでに何度かのチャレンジをしたと思います。　そのチャレンジ、再チャレンジが大事なのです。
撮影も盛り付けも良いですね　　合格です

充分です！　上手に芯ができているじゃないですか？　鍋温度の見極めもできています。
甘はさみもできてきたのでもう普通に３個巻きしましょう。　よくがんばりました。
この芯で巻いたらすごく美味しく巻けますよ。
焦げを作らないテンポでリズミカルに巻きましょう。　ここから布巾練習の効果が出てくるのです。　自信をもって進んで間違いなし！　大丈夫。

上手になってきました。　箸の持ち方も治そうと努力されているのが判ってとっても嬉しいです。
改良してほしいのは箸のアプローチ角度（場所）ですね。
まず芯を巻き始めるとき。下の絵を見てください。　青い箸になっていませんか？
まりりんにも指導して赤い箸になおしてもらいました。　甘はさみができたら赤い箸の意味がわかります。
もう１つは　これです。
青い箸になっていますね。　これをもっと肘を上げて手の甲を上に向けて赤い箸の角度で差し込んで返しましょう。　返すのは左手ですけどね。

すばらしい！　上手にできましたね。　これは絶対に美味しいですね。
苺のチョイスも素晴らしいです。　合格です
良いタイミングで生クリームを止められています。　コツをつかみました。
これでヨシヒロール™もかんたんですね。

新年初投稿はBO全開（！）での投稿でした。　驚きました。　できています。
細かい修正点が５つくらいありますが、まずは空振りをなくしましょう。
そして液卵を流し入れて１回目の上級返しをするまでが遅い。この間に鍋温度が上がりプレ焦げを作って舌触りを破壊しているのです。
お玉に流し入れて炎の上に鍋が戻るやいなや上級返しをしましょう。行って帰ってくる間同じ面が高温にさらされているということを理解しましょう。