授業で作り方をお教えした和蕎麦をお宝さんDIRECT™で買えるようになりました。
授業を受けた人の手本教材として、またはお宝さんDIRECT™会員さんにも食べていただきたいのでお送りすることにしました。
ざる蕎麦用の蕎麦つゆも付いています。
画像のパックで6束入り（3人前）入っています。　私は一気に4束食べますｗ
ご希望の方はお宝さんDIRECT™のお買い物のついでにご注文ください。

宛紙を外すとこんな感じです。

パンやコーヒーの合間に製麺しますので　お気軽にどうぞ。

鯖寿司　　塾長手本

今月の秘伝コースは　お待ちかねの「鯖寿司」と「蕪蒸し」をお教えしました。
絶対美味しい鯖寿司は一生物の技術です。　絶対に忘れないように作り続けてください。
少し覗いてみましょう。

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美味しそうに炊けましたね。　小豆も崩れずに炊けています。
よく開いているのでまだ浸水時間は今のままで大丈夫でした。
また気になる点があるようでしたら投稿してください。
お通じチェックもクリアできていて素晴らしいです。

韓国風唐揚　　塾長手本

今月の自由人コース５は手軽に作れる韓国料理をお教えしました。
KFCに負けないコールスローも登場です。
少し覗いてみましょう

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美味しく爽やかにできましたね　　これが私が言う断面正方形の美味しさなのです。
何度も作って召し上がってください。　　合格です
美味しくできましたね　フォークで触れるとほろりと崩れる赤身の肉の美味しさが伝わってきます　カンネリーニも煮崩れずに柔らかく炊けています　　合格です
切れ味鮮やかです　熱々チーズも美味しそう　焼き加減も上手です　合格です
お皿の正面に気をつけましょう。
おいしくできています　　なぜこの果物をジャムにしたのか？　今月の献立に合うようにです。　酸味のある果物はだいたいジャムにできますのであとは柔軟な発想です
合格です