桂剥き投稿2025  Saさん(64-5)

大根を立てててっぺんを見るように努力されているのがわかります。
全ては力みを捨てられたら解決するのですが それができない。
できれば苦労しない。というところですね。
それでも間違っていない形で練習を続けていると いつかは力みが抜けてできるようになります。
かつて遠い遠い昔に力み大王だった麗可ちゃんにしたアドバイスをお知らせしてみます。
基礎的な体力が違うので無理そうならやめてくださいね。
「何度やっても力みがとれない それは取ろう取ろうとかえって力んでしまうから」
「一度ためしに もうこれ以上力めない(ボディビルで言うところの最大筋力で)ほど力みながら1さく剥いてみましょう。」「ヘトヘトになったら体はかってに休みたく楽したくなるので力みが抜けていく。かもしれません」  個人差があるので気を付けて。


カテゴリー: 桂剥き道 | コメントする

【キッズクラス 第3組】 2025年8月22日(金) 

【キッズクラス 第3組】 2025年8月22日(金)が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
楽しかったですねー!♫   なかがわさんもめっちゃ楽しかったです。
すこし覗いてみましょう。
続きを読む


カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 8件のコメント

桂剥き投稿2025  Niさん(17-8)

薄く剥けてきました。 次の目標は
「マッチ棒の1/3の厚さに剥いてマッチ棒の1/3の幅に刻む」ですね。
包丁砥ぎを徹底的にしてキレキレの状態で剥きましょう。
薄く同じ厚みで 同じ幅に刻みましょう。 ゴールが見えてきました。
「揃え」を大事に。


カテゴリー: 桂剥き道 | コメントする

桂剥き投稿2025  Yaさん(155-1)

頑張っててっぺんの面を見ながら剥いていますねぇ。
普通ならこれだけ大根を立てると富士山になってしまうのですが、器用なあなたの右手はまだ逆パイロンに芯を残してしまいます。
練習法は間違っていませんのでこのまま立てて剥きましょう。
今日の改善ポイントは左親指の位置をもっと上に上から1/3のところに添えて大根を送りましょう。


カテゴリー: 桂剥き道 | 2件のコメント

桂剥き投稿2025  Niさん(17-8)

どんどん薄く剥けてきました。 水に放った画像とウール玉の画像に驚きを感じるほどです。 美しいですねぇ。
剥いている途中にパイロンになったり逆パイロンになったりするのは気にしないでください。 片方にしかならないのは直さなくてはいけませんが両方なるのはかまいません。
剥いていて下が厚くなってきたら上の面を見ます。 上が厚くなってきたら下の面を見るようにすればすぐに直ります。

マッチ棒の半分の厚さに剥いてマッチ棒の半分の幅に刻むができてきました。


カテゴリー: 桂剥き道 | 2件のコメント