美味しそうに炊けました　　玄米とは思えないふっくらつやつや皮感なしの炊き込みご飯が炊けています。　しっかり陰陽を理解して炊飯にのぞめています。　合格です
美味しそうに炊けています　盛り付けも上手です。　教室でお出ししたときからすこし日にちが経って筍がサイズアップしてきていますね。　この皿にぴったりに切り出せていますが果たしてご婦人のかわいいお口で食べられるか、たべやすいかをまず考えて切り出しましょう。　煮汁はもうすこしなみなみと張りましょう。　　　合格です
美味しそうに焼けました。良い焼きいろですね　香りがしてきそうです。器の選択もすばらしい。　　合格です
良い田楽が焼けました　　木の芽味噌も鮮烈な色が出せています。　木ノ芽の角度をすこし修正しましょう。　　合格です
素敵に盛れました。良い木の芽和えです。　串が太いのが気になるでしょう？　お宝さんで言うてくれれば箱に入れますのにー。　もっと甘えてくださいね。　　合格です

あらめビーフン

幸せコースの最終月は1年間の総決算。　卒業制作の発表でした。
朝から力作を作って持ってきてくださいました。
私が心を込めて撮影しました。　ご披露致します。

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美味しそうに美しく焼けています。　まん丸でこおばしくてトロトロですね。　合格です
撮影も上手ですねぇ。
美味しく焼けました　　ちょうど良い火加減でうっすら狐焦げも出来ています。
まり弱火で時間かけて焼くと水が飛んで硬くんるのですが　そんなことも無く美味しく焼けています。　合格です

美味しそうに焼けました。　焦げ目も格好良く付きましたね。
焼いてすぐシャッターを切るのと焼いてから５分後に切るのでは表面の様子がかなり違うので覚えておいてください。　　　　合格です

お見事！　お気に召したのがよーく判ります。　コクがあってカラフルで。ずっと食べ続けていただきたい料理です。　　　合格です
素敵に焼けました。　これくらいワイルドに焼き上がったほうがうまそうなのです。
既製品には無い手作り感が大事です。　　合格です いいですねぇべビリもよく似合っています。　油滴の皿が洋皿のようです。　合格です
よく上がっていますね。　オーブンのご機嫌も絶好調ですね。
ふっくらとしっとりが両立出来ています。　合格です
美味しそうな断面です。　気泡のでかたも理想的ですね。　混ぜすぎていないのが良いのです。　　合格です