素晴らしく美味しそうです 茹で方も完璧ですね 布目の件はおそらくだれも気づかないでしょうが意識できるのはいいですね 合格です
美味しそうですねぇ 成形も正しいです 黒いお椀にもっても映えると思います 小吸物の黒も揃えたいですね 合格です
美味しくできました 盛り付けも撮影も上手です 断面ツライチにならなかった原因に2つあてはまるでしょう どちらかです
1.切った瞬間に楕円になってしまったので本能的に真円に戻したからシャリが断面からはみ出た
2.充分に海苔が収縮するまでに切ってしまい撮影までに時間が経ってしまい海苔がベルト状に縮んでシャリが断面からはみでてしまった。
この2つのうちのどちらかか、もしくは両方が。自分の動画を見て判別しましょう。
合格です



ブログ内を検索する
-
最近の投稿
- 満足コース3月の復習 Miさん(144-2)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期自由人コース6 4月
- 秘伝コース 3月の復習 Hoさん(100-1)
- 自由人コース6 3月の復習 Saさん(21-9)
- 【春休み キッズクラス 第3回】 2026年4月4日(土)
- 自由人コース6 3月の復習 Ohさん(15-10)
- 【春休み キッズクラス 第2回】 2026年4月3日(金)
- キッズクラス春休み 復習 Haさん(29-4)
- 自由人コース5 3月の復習 Saさん(31-1)
- 「中川式ハンドドリップ珈琲実習講座 」 3月29日
- 秘伝コース3月の 復習 Hoさん(3-3)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第12期 満足コース 3月
- 自由人コース5 3月の復習 Yuさん(94-4)
- 自由人コース1 3月の復習 Haさん(29-4)
- 秘伝コース3月の復習 Saさん(142-3)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第6期 自由人コース1 3月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 5期 自由人コース2 3月
- 【春休み キッズクラス 第1回】 2026年3月20日
- 自由人コース2 2月の復習 Kiさん(81-2)
- 自由人コース2 2月の復習 Miさん(103-1)
- 自由人コース2 2月の復習 Itさん(113-1)
- 幸せコース3月の復習 Niさん(17-8)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第3期自由人コース3 3月
- 満足コース1月の復習 Saさん(139-1)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期自由人コース5 3月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 幸せコース 第17期 3月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第11期 秘伝コース 3月
- 「おうちレストラン 第3弾」3月7日
- 自由人コース5 2月の復習 Saさん(31-1)
- 自由人コース6 3月の復習 Hoさん(3-3)
最近のコメント
- 秘伝コース 3月の復習 Hoさん(100-1) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期自由人コース6 4月 に nakagawa より
- 【春休み キッズクラス 第2回】 2026年4月3日(金) に nakagawa より
- 【春休み キッズクラス 第1回】 2026年3月20日 に nakagawa より
- 【春休み キッズクラス 第2回】 2026年4月3日(金) に nakagawa より
- 自由人コース6 2月の復習 Saさん(21-9) に nakagawa より
- 自由人コース6 3月の復習 Saさん(21-9) に nakagawa より
- 秘伝コース 3月の復習 Hoさん(100-1) に じゅんじゅん より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期自由人コース6 4月 に おはる より
- 【春休み キッズクラス 第2回】 2026年4月3日(金) に TK(昭和の芸人風) より
- 【春休み キッズクラス 第1回】 2026年3月20日 に ばんび より
- 【春休み キッズクラス 第2回】 2026年4月3日(金) に はるちゃん より
- 自由人コース6 2月の復習 Saさん(21-9) に ばんび より
- 自由人コース6 3月の復習 Saさん(21-9) に ばんび より
- 【春休み キッズクラス 第2回】 2026年4月3日(金) に nakagawa より
- 【春休み キッズクラス 第2回】 2026年4月3日(金) に nakagawa より
- 自由人コース5 3月の復習 Saさん(31-1) に nakagawa より
- 【春休み キッズクラス 第2回】 2026年4月3日(金) に 舞 より
- 「中川式ハンドドリップ珈琲実習講座 」 3月29日 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期自由人コース5 3月 に nakagawa より
- 秘伝コース3月の 復習 Hoさん(3-3) に nakagawa より
- 秘伝コース3月の復習 Saさん(142-3) に nakagawa より
- 自由人コース5 3月の復習 Yuさん(94-4) に nakagawa より
- 【春休み キッズクラス 第2回】 2026年4月3日(金) に キッズN より
- 自由人コース5 3月の復習 Saさん(31-1) に つむぎ より
- 「中川式ハンドドリップ珈琲実習講座 」 3月29日 に まりりん より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期自由人コース5 3月 に つむぎ より
- 秘伝コース3月の 復習 Hoさん(3-3) に おはる より
- 秘伝コース3月の復習 Saさん(142-3) に こまめ より
- 自由人コース5 3月の復習 Yuさん(94-4) に まき より
アーカイブ
月別アーカイブ
- 2026年4月
- 2026年3月
- 2026年2月
- 2026年1月
- 2025年12月
- 2025年11月
- 2025年10月
- 2025年9月
- 2025年8月
- 2025年7月
- 2025年6月
- 2025年5月
- 2025年4月
- 2025年3月
- 2025年2月
- 2025年1月
- 2024年12月
- 2024年11月
- 2024年10月
- 2024年9月
- 2024年8月
- 2024年7月
- 2024年6月
- 2024年5月
- 2024年4月
- 2024年3月
- 2024年2月
- 2024年1月
- 2023年12月
- 2023年11月
- 2023年10月
- 2023年9月
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年6月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年2月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年11月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
- 2009年11月
- 2009年10月
- 2009年9月
- 2009年8月
- 2009年7月
- 2009年6月
- 2009年5月
- 2009年4月
- 2009年3月
- 2009年2月
- 2009年1月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
- 2008年9月
- 2008年8月
- 2008年7月
- 2008年6月
- 2008年5月
- 2008年4月
- 2008年3月
- 2008年2月
- 2008年1月
- 2007年12月
- 2007年11月
- 2007年10月
- 2007年9月
- 2007年8月
- 2007年7月
- 2007年6月
- 2007年5月
- 2007年4月
- 2007年3月
- 2007年2月
- 2007年1月
- 2006年12月
- 2006年11月
- 2006年10月
- 2006年9月
- 2006年8月
- 2006年7月
- 2006年6月
- 2006年5月
- 2006年4月
- 2006年3月
- 2006年2月
- 2006年1月
- 2005年12月
- 2005年11月
- 2005年10月
- 2005年9月
- 2005年8月
- 2005年7月
- 2005年6月
- 2005年5月
- 2005年4月
- 2005年3月
- 2005年2月
- 2005年1月
- 2004年12月
- 2004年11月
- 2004年7月
カテゴリー
- 塾長の技 包丁使い (5)
- 塾長の技 鱧骨切り (3)
- 塾長の技 桂剥き (2)
- 塾長の技 だし巻き玉子 (1)
- 塾長の技 包丁砥ぎ (1)
- 塾長の技 料理動画 (5)
- シリット 圧力鍋の使い方 (3)
- 料理教室むそう塾 (2,865)
- 中川式玄米の炊き方指導 (4,544)
- 塾生さんのだし巻き玉子 (19)
- 塾生さんの桂剥き (2)
- 塾生さんの包丁使い (6)
- 漬け物 (222)
- 技術 technique (9)
- 今日の復習 (7,512)
- 出し巻き投稿 (921)
- 桂剥き道 (3,869)
- YouTube集 (23)
- Silit製品販売 (25)
- KMS なかがわ (472)
- 京都 (201)
- Mac iPhone iPad (78)
- 料理 (70)
- 和え物 (146)
- 汁物 (103)
- sakana (6)
- 焼物 (139)
- 煮物 (393)
- 蒸し物 (22)
- 麺類 (154)
- 油物 (45)
- 炒め物 (10)
- 酢物 (20)
- 飯物 (132)
- 拘り (114)
- 思い (118)
- 甘い物 (194)
- 今日の瑠璃茄子2012 (24)
- 瑠璃茄子への道 (130)
- へびろて (2)
- マクロビオティック (94)
- アグリ (80)
- ソトメシ (21)
- レジニススム (31)
- 京まくろび (340)
- 今日の弁当。 (145)
- 塾生のお弁当 卒業作品 (4)
- Tプラス販売 (5)
- 善右衛門的。cafe (84)
- 未分類 (612)
- 珈琲・コーヒー・Coffee (50)
- 写真 Photographed (7)
- おせち投稿 (79)
- おせち投稿2018-2019 (23)
- おせち投稿2019-2020 (26)
- おせち投稿2020-2021 (26)
- おせち投稿2021〜2022 (25)
- おせち投稿2022-2023 (25)
- おせち投稿2023-2024 (36)
- おせち投稿2024-2025 (34)
- おせち投稿2025-2026 (30)
- 塾生さん鱧骨切り (607)
- 小豆玄米炊飯の炊き方指導 (72)
- 煮物コース基礎力強化桂剥き (214)
musooyajiのtweet
-


美味しそうにできました 腰高にりりしくできています お彼岸に間に合いましたね
美味しそうにできました しんじょう仕事って難しくてたのしいでしょう? どんどん作って極めてください 木の芽は中心に置きましょう 合格です
美味しそうにできています しんじょうと青みのバランスが青強すぎますね もうすこし細い軸を探すかリサイズしましょう 合格です
いろいろ事件があったようですが 美味しそうにできています 大丈夫 合格です
上手にできていますねぇ 上品で楚々とした美しさがあります 日本の美ですね 合格です
美味しそうにできました すこし青みが太かったですね 太かった場合の処理もお教えしました 参考にしてください 合格です
美味しそうにできているはず・・・ 中身がわからないので2個 一つは中身の成形や色加減がわかるように投稿するのです 見た目は素敵にできています 合格です
美しくできました ご家族様にも喜んでもらえてよかったですね ついにお彼岸が来ます 初の本番です しっかり仕込みをしてご先祖様にもお供えしましょう 合格です
美味しそうにできました椀種は左上がりにしないで ぴしっと水平に盛り込みましょう。
美味しそうに温かくできました お休みでもここまで再現できるフォロー力がいいでしょう? 毎年大事に作り続けていってください。 合格です
美味しそうに焼けています かわいい鳴き声が聞こえてきそうです 合格です
まん丸でよい気泡の断面です そして自慢の皮の薄さとクリスプ感が出せています
クロスティーヌと明太さくらディップが可愛くて美味しそうです 合格です
あなたの料理のセンスがここにもうかがえます 素晴らしいですね 合格です







