塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は
先ずはNoさん（45-6）からです。
良いでしょう。 素晴らしい炊き上がりですね。
よく頑張りました。
良い陽の味も少し解って下さったようですね。良かったです。
これからは自分で自分の飯をチェックしていくのです。
目で、口で、歯で、舌で、腸で判断して下さいね。
次はHaさん（45-4）です。
よく圧もかかっています。もっちりした美味そうな飯です。
このもっちり感と甘さのまま、もっとふっくらすれば良い
のですね。 そこがなかなか難しいのですが。
もう少しです。 もう少しでパス品質となります。
次回はもう少しだけ火加減を抑えて蒸らしの保温は３０分
保たせる保温で炊いてみてください。
終わります。
寒の戻りがやってきます。
ご注意下さい。
これから三寒四温を肌身で感じながら春を心待つのです。
米も糠どこも人間の細胞もすでに来ている春を解っていま
す。
あなたは気付けていますか？
さむい?とトックリのセーターを着込んでいては冬眠から
覚めませんよ。
中川さん、皆さん、こんばんは。
ご指導ありがとうございます。
ふっくらしたご飯を目指して、火加減を抑え、蒸らしの保温を厳重に30分保てるように炊いてみます。
コメント欄おかりします。
Noさん、おめでとうございます！ずっと一緒に投稿させて頂いたので、特に最近はとても親近感を持ってNoさんの投稿見せて頂きました。私もNoさんのように、自分としっかり向き合って頑張ります。ありがとうございました。
中川さん、みなさん、こんばんは。
ご指導、ありがとうございます。
素晴らしい炊きあがりだなんて、中川さんにおっしゃっていただけて、素直に嬉しいです。
これからは自分で、しっかりと自分のご飯をチェックしていきたいと思います。
それから、コメント欄お借りします。
Haさんへ
嬉しいお言葉をありがとうございます。
ずっと一緒に投稿させていただいて、とても励みになりました。
最初は同じお鍋でしたね。Haさんの素敵なお米、私も一度食べてみたいなあと、愛クラスの時から思っていました。
これからも、一緒に玄米を炊いていきましょう。私もまだまだ精進していきたいと思います。
お祝いのコメント、本当にありがとうございました。