塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は
先ずはSuさん（40-3）です。
画像が見やすくなりましたね。判別しやすいです。
オーバーフローを確実に。
そして弱火に絞るのですが、絞り過ぎですね。
水加減した水を全て米に鋳込むイメージを強く持ち
ましょう。
薄焦げは必須です。そうすれば圧も保ちます。
蓋の裏の水も減り。飯がふっくらします。
次はKiさん（40-7）です。
少しましになりましたね。 このままでもう少し
火加減だけを強くしてください。
焦げの色をもう少しだけ狐色に近付けてください。
焦げの上の白い部分の玄米が驚くべき変化をします。
ふっくらしてツヤツヤして味が丸く食べ飽きない飯。
これがとりあえずの到達点ですね。
次はKaさん（40-4）です。
うーーん、今日の炊きあがりは残念ながらパス品質では
ありません 惜しいです。
おそらく続けて同じように炊かなくちゃと意識し過ぎた
のでしょう。 それではダメですね。
前回と何がちがうのか？を考えましょう。
私はブラックボックスに原因があると見ます。
よーく講義のときの「口伝」を思い出して炊飯して
下さい。 パスまでがんばれ！
終わります。
今夜は幸せコース１期生との約束であった、料理教室の
募集をしました。
どんな顔が集まって下さるのか楽しみです。
いつまでもむそう塾生で居られるような環境と企画を
整え続けるのが私の使命だと思っています。
まだまだ口伝したいことがいっぱいあります。
私の中から溢れ出て来ます。
少しでも多くを口伝して死ぬつもりです。
泣けるじゃないの。
約束を覚えてくださっていてありがとうございます。
聞き逃さないように吸収したいと思います。
おはようございます。
たとえいわゆる「マクロビオティック」をやっているとは言わなくなり、思わなくなる日が来たとしても、むそう塾生であることは生涯の宝であり、誇りです。塾生の何に恥じぬように精進します。
ありがとうございます。
中川さん、おはようございます。
お言葉にグッときました。
熱い思いを受け止め、ご縁があり口伝いただけることに感謝し、精進します。
中川さん、おはようございます。
死ぬとか言わないでくださいよぉ～、泣けてきますよ。。。
『でも･･･、すべてのものは変化するんだよね』 という考えが
フッと浮かんできました。
最近、足りないと思っていたものが、全部ここにあるじゃないって
気づく出来事がありました。
今の状態で全部できる （満たされている） のに、
やっていない （気づいていない） だけでした。
中川さんのお言葉に、今を大切にしようと 更に強く思いました。
ありがとうございます。
美風さん こんにちは
私も女性を泣かせるようになれば 男として一人前でしょうか？（笑）
はいじさん こんにちは
覚えていますとも！
あなたこそ 「万難を排して」参加申し込みくださってありがとうございました。
「これが出し巻きやで！」というのを口伝しましょう！
あ、口伝といってもクチウツシじゃ無いのでご安心ください。（笑）
しろうささん こんにちは
まさに 私が目指している事を言い表して下さいました。
ありがとうございます。
あなたの思いを裏切らぬよう、生きて参ります。
se(27-3)さん こんにちは
これからも一緒に学んで行きましょう。
私は指導させて貰いながら自分も学ばせてもらっています。
感謝の一語です。
ふみよ丸さん こんにちは
人間はいつか死にますから死を怖れてはいけません。
反省はしても後悔はしない。
この生き方をしていればよいのです。
でも楽な方と辛い方があれば私は辛い方を選びます。
あなたはどうですか？
中川さん、おはようございます。
死は怖れていませんが、残されるのはイヤです。
でも後悔はしないように…とは、かなり前から心がけては
います。特に人との関係で。
この”楽”と”辛”の捉え方もいろいろあって難しいのですが…
でも人間、辛い想いをするのはなるべく少ない方がいい、と
思うのです。
辛い時間より、楽しいと思える瞬間が多いほうが幸せ。
中川さんも、辛い方を選んだとしても、その先に”楽”や”幸”が
少しでも見えるから、敢えて辛い方を選ぶのではないですか？
どうでしょう…？
koto215さん こんにちは
いろいろあって難しいですか？ 実に単純な事なのですが。
今まで楽な方を取って幸せになった事が一回も無かった。
半世紀も生きてやっと判った真実です。 間違い無し。
ひょっとして辛い=幸せじゃ無いと思っているのかな？
それはあまりに浅すぎる。
中川さん、こんばんは。
『 もっと高くへ ♪』
わたしも辛い方を選んでみます。
中川さん、おはようございます。
辛いことを乗り越えたときの方が、大きな幸せが待っている…
ということなのかな…？
と解釈しました。
今までそれが「必ず」と思えなかったので。
まだまだ浅いです…
これからです！
辛い方を選んで確かめてみますね。
koto215さん こんにちは
そう！ 自分で確かめてみるしか無いんです。
私が言うている事など、じじいの戯言かもしれません。
ひょっとするとマコトかもしれません。
あなた自身で確かめてみるしかないでしょうね。
中川さん、「じじい」だなんておっしゃらず~（笑）
私も「ばばあ」が近いような気がして焦ります…
はい、自分で確かめてみます。
日々勉強ですね☆