からみだいこん


休みの日は普段とは違う食事がしたくなるものです。
今夜は辛味大根と柳ネギ、針海苔を載せた全粒蕎麦。
ピリっとスッキリした味は、精神を透き通らせてくれる。


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コメント

  1. ken より:

    うわー、おいしそう!!!!

    あまりにもおいしそうで思わずコメントしてしましました。

    下のよもぎ餅もとってもおいしそうです。
    たべたーい!!

  2. 海苔 より:

    この写真、大好きです。何度見ても惹き付けられます。背筋がしゃん!と伸びます。静けさと力強さ。こういう蕎麦…じゃなくて人になりたいなあ。画像からも透明感のある味が伝わってきます。実は蕎麦が大好物なので、今すぐ食べたくてしょうがないのですが。本当に美味しそうなんですもん。

  3. zenemon より:

    kenさん こんばんは。

    コメントありがとうございました。
    美味そう!と思ったらお気軽にコメントくださいね。
    今後とも宜しくお願い致します。
    蓬餅や豆餅はページ右上のリンクから通販可能です。
    どうぞお試しくださいませ。

  4. zenemon より:

    海苔さん こんばんは。
    画像気に入っていただけて嬉しいです。

    先日のリニューアルから私の料理も写真も少し
    変化が起きたようです。 嬉しいことです。
    見てくださり、食べてくださる方からもそれを指摘
    してくださると本当に嬉しいです。

  5. mangobanapako2 より:

    なんとまーおいしそうなお蕎麦!
    とってもとってもおいしそう!
    海苔は湿気をあっというまにへろっとなるので
    写真をとるのが難しいですよね。

  6. いちご より:

    すごく美味しそうです。 
    言葉に出来ない感じ・・・。

    いつもの事ながら バランスのいい盛り付けと
    絶妙な角度からの写真。
     
    さすがです。。。。 

    あ~ものすごく蕎麦が食べたい気分です ^^ 

  7. zenemon より:

    マンゴちゃん こんにちは。
    うまそうでしょ? こんなのを夕飯に作ってあげてね。
    辛味大根は京野菜なのでなかなか無いのかな?
    針海苔は焼き海苔をあぶって良く切れる包丁で
    一気に刻みます。
    シャッター切る直前に載せないとだめなんですよね。

  8. zenemon より:

    いちごさん こんにちは。
    作るのは簡単ですからチャレンジしてみてくださいね。
    画像は・・・訓練です(笑)
    いっぱい撮ってなれるしかないですね。
    さ!蕎麦作って撮ってたべましょう。

  9. ハナ より:

    うわぁ。美味しそう!
    どうやったらこんな写真が撮れるのか、いつも感嘆のため息をもらしながら見ています。
    以前に一度だけお店に伺ったことがありますが、
    新しくなって、柔らかいイメージになったお店に、また友人と訪ねてみたいと思います。
    春の京都と「なかがわ」さん。どちらもフンワリ優しいイメージです。

  10. zenemon より:

    ハナさん こんにちは。
    お褒め頂きましてありがとうございます。
    料理も写真も「数」を作成することですね。
    うまれもってできる人はいませんから。はい。
    いっぱい料理作っていっぱい写真撮ってくださいね。
    あっというまにどちらも上手になります。
    またのご来店をお待ちしております。

  11. 善右衛門さんお久しぶりです。沖縄に住んでおりましたカノンカノンです。12月に東京に戻りました。東京生活にも慣れ、最近になってようやく本格的にブログも再開しました。
    なんだかとってもすっきりキリリとした印象のお蕎麦で美味しそうですね。最近になって大根おろしがムショウに頂きたい気分の私にぴったりのメニューです。
     何事も丁寧に数をこなして、その物事の「心意気」や技術の両方を向上させていきたいものです。

  12. zenemon より:

    鍵コメさん こんばんは。
    ご来店を心待ちにしております。
    お子様は今回はお留守番かな?
    気をつけてお越しくださいませ。

  13. zenemon より:

    カノンカノン さん こんばんは。
    東京に戻られたのですね。 さぞかし寒い冬でしょうね。
    沖縄での癖が残って東京でも生野菜多めになっていませんか?
    うまく順応させて健康でいてくださいね。

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