有機大根の金山寺味噌焼き

投稿日: 2005年3月3日 8:34 PM 作成者: nakagawa


輪切りにした有機大根を昆布だしで焚き、胡麻油を敷いた鉄板でこんがり焼く。金山寺味噌を塗り上火で焼く。

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コメント

  1. mangobanapako より:
    2005年3月3日 10:43 PM

    今日のメニュー、いいですね♪いいですね♪
    かぁ～（おっさんか？？？このさけびは・・）おからにネギのみそ汁に大根の金山寺味噌焼き！いうことないっす。
    あぁなんて素敵な・・・
    どんぶり飯で（爆）。のりのりしゃんもきっとどんぶり飯やね。

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  2. zenemon より:
    2005年3月3日 10:47 PM

    mangoちゃん　こんばんは。
    こんな料理を美山の古民家かなにかで食べたら風情があるでしょうねぇ。

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  3. ママン より:
    2005年3月3日 11:16 PM

    美しい・・・。味はもちろんのこと、芸術ですわ～善右衛門さんのお料理は！！溜息が出ます。

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  4. zenemon より:
    2005年3月4日 6:51 AM

    mangoちゃん用のどんぶり買ってこなくちゃ。（笑）　信楽か伊賀でよいですかね？　でかいやつ（笑）

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  5. zenemon より:
    2005年3月4日 6:53 AM

    ママンさん　おはようございます。
    お恥ずかしいです。　もっともっと時間をかけてじっくり料理したいのですが朝のばたばたしている時に作って撮って食べて洗い物して、と全然スローじゃない生活なので見てくださってる方に申し訳ないです。はい。

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  6. WINWINNORINORI より:
    2005年3月4日 12:39 PM

    あ～ん、おとうさん、アタシのどんぶりも忘れちゃいや～ん！
    （甘えてみる（笑））

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  7. zenemon より:
    2005年3月4日 2:04 PM

    （笑）ちゃーんと２つ買うてきますよ。大丈夫
    はやく京都に引っ越してきなさいっ！

    返信

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