自由人コース５　１月の復習　　Hoさん（3-3）

投稿日: 2025年2月19日 10:14 AM 作成者: nakagawa

おいしそうにできました。
自由人コース５になればこのレベルの仕事がさらっと出来てしまうのですねぇ。
感動します。　　　「気づいたら料理屋」　　　合格です

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コメント

  1. おはる より:
    2025年2月19日 1:26 PM

    中川さん

    こんなに素敵なお鮨を作ることができて、感ひとしおです。
    シンプルなようで、今まで教わってきたポイント満載でした。
    ここまで連れてきてくださって、ありがとうございます。

    返信
    • nakagawa より:
      2025年2月21日 12:07 PM

      おはるさん　　　コメントありがとうございます。
      重心を低く保てたよい仕事でした。
      氣が上がってままにならないように　いつも息を深く吸って重心を５センチ下げましょう。
      大丈夫。

      返信

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