美味しくできましたね すこし餡が強すぎましたが 好みでこれくらいの餡を召し上がる方もおられます 自分で「これくらい」というさじ加減を覚えましょう 合格です
糊を出さずに上手に粥化けできましたね 合格です
きれいに型から抜けましたね 黒蜜も美味しそうにできています 合格です
美味しそうにできています この3倍くらい雲丹を盛りたいところです 合格です
ぜんざいも白玉団子も上手にできています。 器の正面が間違っているので 修正しましょう 木目のある器の縦横をお教えしましたね 思い出しましょう 合格です
中川さん
みてくださり、どうもありがとうございます。
ぜんざいの器の正面、失礼いたしました。
木目のある器の縦横、思い出します。
銀餡はもう少し弱めの方がよかったなと感じたので、匙加減を覚えられるよう何度も作ってみます。今までは義務のように作っていた七草粥を来年からは楽しみながら作れそうです！
こまめさん コメントありがとうございます。
木目のセオリーなど 忘れちゃったことがあれば遠慮しないでiMessage質問してくださいね。
絶対に忘れたり勘違いのまま生きないようにしましょう。
中川さん
ありがとうございます。
これからは忘れてしまったことや疑問点が出てきたときはすぐiМessageします。
木目のことは幸せコースの時の覚書を辿っていって思い出しました。
こまめさん コメントありがとうございます。
覚書で調べられたのですね よかったです。
遠慮せずにどんどん質問してくださいね。