自由人コース　１月の復習　　Kiさん（81-2）

投稿日: 2025年1月31日 10:29 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに焼けました　成形も上手いもんです　充分ですね　　　合格です
美味しそうに焼けています　最近はエッジの立った真四角食パンが流行りですのでOKだと思います　　欲を言えばもう少しだけ手前で焼成に入りたかったですね。　そうするとマイクロホワイトラインを見ることができるでしょう　　合格です
断面も美しいです　さっとトーストして食べたいですねぇ　　合格です

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コメント

  1. もーにゃん より:
    2025年2月1日 8:33 AM

    中川さん、みていただき、ありがとうございます。
    パン作り、楽しいです！
    時間はかかるけれど、手間はそれほどかからず、おいしくできるのがすごいです。
    食パンは発酵の時間を見直して、いろいろ試してみたいと思います。

    返信
    • nakagawa より:
      2025年2月1日 10:37 PM

      もーにゃんさん　　　コメントありがとうございます。
      パン作り楽しいですよねぇ　わたしも楽しいですもの
      食パンは予熱中にどこまで発酵が進むのかを予測できるようになってください。
      もっと楽しくなるでしょう

      返信

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