「秋のお弁当講座」９月２４日

秋刀魚の唐揚

「秋のお弁当講座」９月２４日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　　お疲れさまでした。ありがとうございました。
秋の味覚をたくさんお伝えしました。
食卓やお弁当のお役に立てますように。
すこし覗いてみましょう。

ロメインレタス
茹でましょう
盛りましょう
ロメインレタスのお浸し

さつまいものおやき
おいしいねぇ　　これ好き！
おいしいですねぇ
百合根と海老をかき揚げにしましょう
百合根と海老のかきあげ
これもいいわねぇ
本格チャーシューが焼けました
新鮮な秋刀魚が届きました
３つに切って
壺抜きして　揚げます
手元を見ている人とメモしている人と
油に頭から入れていたのか尾っぽから入れていたのか　気づいたのはどっち？
ガリッと揚がりました
盛り付け例　　ししとうとレモンを添えて

特性ネギだれをかけて

茗荷ご飯も炊けました　香りまで美味しそうです

ちょいちょいと盛りを修正　これで大丈夫
できました〜！♫　　いただきま〜す！♫
豪華です〜　　美味しそう！

お疲れさまでした。
とっても美味しかったですね。
回を追うごとに旬の秋刀魚が脂が乗って美味しくなってきたのがわかりました。
これからどんどん美味しくお安くなっていきますのでどんどん作って召し上がってください。　食べて支えることも大事です。
また単発講座でお会いしましょう。
ありがとうございました。