上級幸せコース8月の復習   Saさん(142-3)

美味しそうに揚がりましたねぇ すばらしいです。 どうしてもお家の小さい鍋で油をすくなくして揚げてしまう方が多いのですが ご主人さまという男子の代表に喜んでもらえたのは狙い通りでした。 合格です
美味しそうに炊けています。 盛りにくかったのは材料の切り出しサイズと器のサイズが合っていないことも原因の一つでしょう。 このサイズで切り出すのであればもう少し大きいめの器を選んでみましょう。   合格です
美味しく炊けています  これも盛りにくかった原因は人参の切り出しサイズが器にあっていないのが原因です人参の長さを2/3にしてみましょう 合格です

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コメント

  1. こまめ より:

    中川さん
    みて下さり、どうもありがとうございます。
    むそう塾で学んでからは揚げ物が以前より美味しく揚げられるようになって嬉しいです。
    ごちそうメニューがまた一つ増えてありがたいです。
    煮浸し、切干の炊いたん共にどの器に盛るかを想定せずに作り始めてしまったので次回からは器の事も考えて、作って盛り付けしてみます。

    • nakagawa より:

      こまめさん  コメントありがとうございます
      ただいま急成長中のこまめさんです。
      完璧にフォローしていきますのでどんどん復習してください。
      「こんなこと聞いたらはずかしいんじゃ?「ってことも聞くのです。
      遠慮は不要です。

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