桂剥き投稿2023　　　Miさん（149-3）　　　６

投稿日: 2023年7月6日 7:20 AM 作成者: nakagawa

剥き始めはAir桂剥きと同じようにスタートできるのですがどんどん逆パイロンになって行きますね。　ここをまず治しましょう。
マッチ棒の半分の厚さに剥いてマッチ棒の半分の幅に刻むが部分的に出来てきました。
ロールの上から見ても下から見ても　マッチ棒の半分の厚さに剥いてマッチ棒の半分の幅に刻むに揃ったら次の段階に進みましょう。
刻みの５打ちが安定してきました。
包丁砥ぎは赤ペンが揺れるとおりに包丁砥ぎも揺れています。
ペンが垂直に移動するように関節に覚え込ませましょう。

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コメント

  1. みかん より:
    2023年7月6日 3:54 PM

    中川さん、ご指導ありがとうございます。

    だんだん力んでしまっていると思うので適度に力を抜きながらやります。あと今日と明日しかありませんが、頑張ります。

    返信
    • nakagawa より:
      2023年7月6日 6:05 PM

      みかんさん　　　コメントありがとうございます
      なかなか力は抜けませんので　力んでも薄くまっすぐに剥ける練習をAir桂剥きからすれば良いでしょう
      そのほうが真実に近づきやすいです。

      返信

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