上級幸せコース4月の復習　　　Hoさん（3-3）

投稿日: 2023年5月13日 8:39 PM 作成者: nakagawa

上手にできました　美味しそうですね　ディルも映えています　　　合格です
和風も美味しくできましたね　もう少しだけ盛り付けに意識を　　合格です
美味しそうにできました　こちらは盛り付けに注意して中高に盛れていますね　　合格です
美味しそうにできました　盛り付けもふうわり高く盛れています　　合格です
美味しそうにできています　すこしごぼうが太くて多いですね　もう少し細く繊細に仕上がるように刻みましょう　　　　合格です

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コメント

  1. おはる より:
    2023年5月13日 9:12 PM

    中川さん
    こちらも診ていただき、ありがとうございます。
    貝と牛蒡、どちらも盛り付けが苦手のままになってしまいました。
    グッと惹きつける盛り付け、撮影は？その前の段階は？
    と作る度に確認していきます。

    返信
    • nakagawa より:
      2023年5月13日 11:11 PM

      おはるさん　　　コメントありがとうございます
      はい　盛り付けはずっと大事です　
      上手になりすぎることはありません
      どんどん練習してセンスを磨き上げていきましょう

      返信

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