絹玄米炊飯投稿    Shさん(148-1)

よい火加減で炊けていますが 米が開いていないので消化に良い玄米ご飯が炊けているとは言い難いですね。 お通じチェックに合格できるようなご飯が炊けるように練習しましょう。
一般論として聞いてください。
私が炊いてきた米や生徒さんが持ってこられた米を診てきての実感として自然農法米はふっくら玄米ご飯には炊きにくいのです。
何年も玄米炊飯を続けてきたベテランさんでも難しいのに新人さんのあなたがチャレンジするには少し荷が重いお米かもしれませんね。  お通じチェックを欠かさないで練習に励んでください。   58点

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