自由人コース1月の復習　　　Yuさん（94-4）

投稿日: 2023年1月12日 9:17 PM 作成者: nakagawa


上手にやけましたねぇ。　すばらしい！　　　二次発酵のやめ時もドンピシャでした。
もうパンは買いに行けませんね。　　　　合格です


断面も美しいです。　全粒粉をつかっているのにこの白さとしっとり感が良いですね。
合格です

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コメント

  1. まき より:
    2023年1月13日 10:54 AM

    中川さん
    みていただきありがとうございます。
    今でも、角食パンを自分で焼いたのが信じられませんので、合格の文字が目に飛び込んできて嬉しかったです。

    途中の写真も大急ぎでしたが撮影しよかったです。ドンピシャのお言葉に安心しました。

    次は具材も準備して、コッペパンや胡桃パンに楽しく挑みたいと思います。

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    • nakagawa より:
      2023年1月14日 10:48 AM

      まきさん　　コメントありがとうございます。
      すばらしい焼き上がりでしたね　　才能あるのかも！！
      お母様も美味しく食べられるパンをイメージしていつも焼いてください。

      返信

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