自由人コース1月の復習   Yuさん(94-4)


上手にやけましたねぇ。 すばらしい!   二次発酵のやめ時もドンピシャでした。
もうパンは買いに行けませんね。    合格です


断面も美しいです。 全粒粉をつかっているのにこの白さとしっとり感が良いですね。
合格です


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コメント

  1. まき より:

    中川さん
    みていただきありがとうございます。
    今でも、角食パンを自分で焼いたのが信じられませんので、合格の文字が目に飛び込んできて嬉しかったです。

    途中の写真も大急ぎでしたが撮影しよかったです。ドンピシャのお言葉に安心しました。

    次は具材も準備して、コッペパンや胡桃パンに楽しく挑みたいと思います。

    • nakagawa より:

      まきさん  コメントありがとうございます。
      すばらしい焼き上がりでしたね  才能あるのかも!!
      お母様も美味しく食べられるパンをイメージしていつも焼いてください。

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