上級幸せコース月の復習 Aoさん(132-1)


美味しくできましたね。 すこし菜の花が長いですが、硬くなければ2つに切るのも良いかもしれませんね。 食べにくくなければこのままでも大丈夫です。
合格です

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コメント

  1. あおちゃん より:

    ご指導ありがとうございます。この菜の花しか手に入らずでしたが次回は半分に切ってみます。幸せコースの卒業制作お弁当を拝見して感動をいただきました。皆さんの心のこもったお弁当が美しかったです。去年の今頃は持参するお弁当に頭を悩ませていたな~っと振り返っておりました。私も少しずつ進歩していることを信じ幸せコースの方々から次に進む勇気をいただきました。ありがとうございました。

    • nakagawa より:

      あおちゃんさん  コメントありがとうございます。
      1年は速いですねぇ。
      あなたは腹をくくってからどんどん進化されました すばらしい。
      今年は腕に磨きをかけていきましょう 盛り付けもマスターしましょう。
      楽しみですね。

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