満点ですねぇ 発酵も整形も焼成も文句なしです 合格です
断面が美しいですねぇ 窯伸びも気泡のビューティ＆ビースト具合も最高です
かわいい手作りコッペが焼けました 良い色にあがっています 全粒粉のプチプチも味があってよいです 合格です
美味しくできています よく再現できていますねぇ マニュアルだけでなく「呼吸」まで正しく伝わったのがわかります 長唄や清元や落語や浪曲の世界で「口移し」の稽古というのがあります まさにそれですね。 合格です
美味しそうです 豪華な風月堂ｗができました カレーキャベツもうまそうです 合格です
「WL!」 合格です
おいしそうな断面ですねぇ このままでも美味いし、よーく予熱したオーブントースターで表面だけかりっと焼いたのもたまりませんね。 合格です
これをベースにいろんなサンドイッチも試してくださいね。
おどろきました。 素晴らしい出来上がりと撮影でした。
これぞ「復習投稿のお手本」です。お見事でした。 お教えしてよかったです。
中川さん
早速みていただきありがとうございます。
復習投稿では美味しいものを美味しいと伝えるために、写真に１番気を使っています。なので伝わってよかったです！
本当に美味しいのです。
WL！出てくれて本当に嬉しかったです。
食パンはバターでさえつけるのを躊躇うくらいそれだけで美味しいです…
色んなサンドも試していきます。
美味しいパンを教えていただき、ありがとうございます。
ひかるさん コメントありがとうございます。
そうなんですよね せっかく完コピできて こんなに美味しいのに 伝わらないって悲しいですよね。
真を写す これがなかなかできない人が多いです。 ですので私は画像に治めるまでが盛り付けですよーと指導しています。
WLが出たときは思わずガッツポーズしますよね。
どんどん腕を磨いてください 私もがんばります。