鱧骨切り特訓講座の復習  Taさん(113-2)

上手におろせるようになってきました。 豚鼻を出す前の背びれの根っこが片側にきれいに均一に残るように骨を引けるようになりましょう。
骨切りは やはりというか必然のように猫手を怪我をしましたね。
何度も刃が自分に向いているから竹上を見て!と注意をしてきたのですが人間の癖というのはなかなか治りません。
今回すこし痛い思いをしたので少し癖がなおるかもしれませんね 期待します。
傷が癒えるまでまな板シュッの練習をしましょう百回でも千回でもしましょう。
癖がなおるまでするのです。 自分を護るのは自分でしか無いのです。

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コメント

  1. Ryoko より:

    中川さん、こんにちは。
    見ていただきありがとうございます。

    まな板シュ!練習して、
    傷が癒えるのを待ちます!!

    意識しなくても当たり前に出来るまで
    徹底的にたたき込みます!

    痛くて怖くてゾッとしたので、
    悪い癖、絶対になおします!

    • nakagawa より:

      Ryokoさん コメントありがとうございます。
      よく辛抱しましたね 痛かったでしょう。
      反省はするけど後悔はしない 二度としないように身体に覚え込ませましょう。
      早く治りますように。
      恐怖心は残しちゃだめですよ 私を信じて正しい角度で練習すれば怪我はしませんから 大丈夫。

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