美味しそうに出来ています。 横線がうっすら残っているようです。
教室での膨らみのほうが正解に近いですね。 沸騰の波動をうまく高野豆腐全体に至らしめることができたらきれいに大きく仕上げることができるでしょう。
陰陽で考えましょう。
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中川さん、分かりやすく教えてくださりありがとうございます。
もう一度よく観察して、考えて、挑戦します！