画像が湯気で曇ってしまいましたね。風上から必ず写すようにしましょう。
焦げの色から判断するとすこしだけ火加減が強すぎましたね。 シューシュー言っていたはずです。 蒸気か湯気かというと湯気でないといけないのです。
火加減の定義をお話します。 弱くするのでは無く強くすると意識を変えてください。
「これ以上火を強くしたらシューシュー言ってしまうギリギリ手前の強火」これが定義です。
弱くするのでは無くギリギリまで強くする。と意識をかえるだけで炊きあがりは変わります。
まずは寝不足や集中力が弱い時に炊飯しないことです。
炊くなら集中して。 どちらかですね。
48点
中川さん、早速のご指導ありがとうございます。
これはシューシューなのか？という判断も鈍っていましたね。集中できていないご飯をお送りしてすみませんでした。寝不足をなめてました…（汗）
明日はしっかり集中して、「これ以上火を強くしたらシューシュー言ってしまうギリギリ手前の強火」を見極めます。明日もどうかよろしくお願い致します。