今日の復習」カテゴリーアーカイブ

自由人コース  5月の復習  Yaさん(123-3)

美味しそうに焼けましたね  よく上がっています  オーブンも真新しくて元気です
合格です
良い縦横比です 気泡もキレイに入っています   合格です
おもたせに良いですね 先様も喜ばれるでしょう

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

自由人コース3  5月の復習  Haさん(12-10)

上手に焼けましたねぇ  2種類目の食パンレシピの特徴をよく理解できています
合格です
良い焼色です  ご自分のオーブンの調子もよくつかめていますね  うまそうですねぇ
合格です
窯伸びも良く バランスの良い気泡が出せていますね 底部の予熱もよくできている証です   合格です
美味しくできましたね  ぜひ青紅葉を右側に添えてお仏壇にお供えくださいね きっと喜ばれると思います  合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

上級幸せコース4月の復習   Hoさん(3-3)

上手にできました 美味しそうですね ディルも映えています   合格です
和風も美味しくできましたね もう少しだけ盛り付けに意識を  合格です
美味しそうにできました こちらは盛り付けに注意して中高に盛れていますね  合格です
美味しそうにできました 盛り付けもふうわり高く盛れています  合格です
美味しそうにできています すこしごぼうが太くて多いですね もう少し細く繊細に仕上がるように刻みましょう    合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

自由人コース3  5月の復習  Saさん(84-2)

美味しそうにできました  鮮やかにロッソが出せましたね   合格です
素晴らしい焼き上がりです  発酵が理解できていますね   合格です
下も横も予熱が正しくできています 窯伸びもよくでています  合格です
気持ちよく発酵しているのがわかりますね   断面も美味しそうです   合格です
このパンは3日後でも生で食べられます 試してみてくださいね
美味しそうにみずみずしくできました  一流の和菓子店より美味しいです
合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

自由人コース  5月の復習  Hoさん(3-3)

鮮やかな色に焼けました  縦横時も素晴らしくなりましたね 美味しそうです
合格です
良く上がっています  キレイに割れが出ていますね   合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント