自由人コース 6月の復習  Itさん(113-1)

美味しそうにできました コルニチョーネがすばらしいですね 菌がよろこんでいます
合格です
大人気チチニエッリピザです 大葉が効いて和風のテイストで美味しさを増しています 合格です
この生ハムとルッコラのピザの画像が一番食欲をそそりますね それは他の3枚に比べて色調が暖色系だからです あとの3枚も補正する練習をしましょう   合格です
美味しそうに焼けました 基本のマルゲリータピザですね 成形も上手です  合格ですこれくらいに暖色が強いくらいが美味しそうに見えるのです  練習しましょう

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コメント

  1. より:

    中川さん

    ご指導ありがとうございます。

    せっかくの美味しいピザなので、ちゃんと美味しく見えるよう補正の練習します!

    休日のお楽しみメニューがまた増えて、家族みんな大喜びです。
    成形が難しいですが、何回も作ってコツを掴みたいと思います。
    ありがとうございます。

    • nakagawa より:

      香さん      コメントありがとうございます。
      形は充分に綺麗に丸くできていました
      あとはいかに速くのばすか ですね
      ピザ職人のように手速く薄く伸ばせるまで練習しましょう

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