「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに焼けましたね。ひょっとしたら弱火すぎて蓮根面を焼くのに覚書以上に時間をかけたのではないでしょうか？　　正しい時間通りに焼いていたとしたら蓮根の質が水っぽかったのかもしてませんね。　表面変化からそれが判ります。
次に作るときにチェックしてみてくださいね。　裏面が縁高にならない原因もそれかもしれません。　　　　　　合格です

美味しそうにできました　　蒸し貝の美味しさに目覚めていただけましたね。
メインの貝よりひもや大根のほうが多いようでは主従の盛り付けが理解できていないと言わざるをえません。　手本をよく見て盛り付けてくださいね。

美味しそうにできています。　　熱々の器の料理ですから茶托を敷きましょう。
直置きしないように。
合格を上げたいのですがどうも餡の色が濃すぎますね。　計量が多すぎたかも・・と投稿文に書いてありましたがそれでけでこの濃さにはならない気がします。
教室と同じ調味料を使っているか？　　使っていても開封してから長期に常温保存して酸化して焼けていないか？　味はちゃんとしているか？　などなど考えられます。
細かいことはiMessageで質問ください。

美味しそうに炊けています。
この大きさ、量に対して器が小さすぎます。　もっと大きな鉢に盛るか小さい方１つにしましょう。　　牛丼メガ盛りみたいにならないように注意しましょう。

美味しそうにできています。　ご家族様にも喜んでもらえてよかったですね。　お子様は玄米だとは気づかれなかったとか。素晴らしいですね　ご飯の炊き方もレベルが高い証です。　合格です
美味しそうにできています　よく帆立貝のエキスが出せていますね。　爽やかな旨味が出ています。　合格です

美味しそうにできています。　酒粕の本来の色白を殺さないように清廉な白さが出せていますね。　おはるちゃんによく似合っています。　合格です　　芹の刻みも完璧です
陽性な自家製大根を柔らかくふわふわに炊けています。　揚げもしっぽりと炊けて美味しそうです。　　合格です
美味しそうにできています。　寒鰤の聖地のような場所にお住みですからどんどん良い身が手に入りそうですね。しっかり食べてください。　グリルもグリラーもトースターも汚さないのでいいでしょ？　　　合格です