「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

自由人コース9月の復習  Ohさん(15-10)

美味しそうに出来ています。  文句なしですね。 器のチョイスも良いです。
蕪も葉っぱを残せて上手に漬けられました。
ご主人さまのお褒めの言葉が嬉しいですねぇ。 オーブンはケーキばっかり焼く道具じゃないんだ!•̀.̫•́✧  キリッ! というところを見せられたのではないでしょうか?
よかったよかった

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自由人コース9月の復習  Shさん(73-6)

上手にできました  さすが自由人まで進まれるひとは基礎力がありますね。
難なく作れて正しく盛れています。 こんな仕事も面白いでしょう?
合格です

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自由人コース9月の復習  Fuさん(26-3)

美味しそうに出来ています。  丁寧に美しく盛れていますね。 合格です
躍動感が弱いのは蕪をいじりすぎ整えすぎたからですね 水分が迸る程にスピーディに盛りましょう。

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満足コース9月の復習  Naさん(47-3)

美味しそうにできました。 正しく再現できましたね。 何度も何度も同じデモを繰り返して見てもらったのはお家でカラー動画で思い出すためです。 すぐに復習したら鮮やかに蘇ったでしょう? それが復習なのです。  合格です

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幸せコース9月の復習  Igさん(130-2)

美味しそうに出来ています。  良い油温でカラッとガリッと揚がりましたね。 じつに美味しそうです。 レモンの切り方も正しいですね。  合格です
キャベツも細く刻めています。 次の目標は「長く」です。 細く長い糸キャベツを目指しましょう。

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