今日の復習」カテゴリーアーカイブ

自由人コース5月の復習  Niさん(98-1)

美味しそうに焼けています。  すこし真ん中が凹んだのが惜しかったですね
きれいな抹茶色が出て小豆も柔らかく沈まずに焼けています。

きっとあなたの中ではまだ不本意でしたでしょうから合格は出さずにおきますね。
かっこよく馬の背が出せた作品を投稿しましょう。
細かい改善点は別途iMessageします。

 
 

 

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上級幸せコース5月の復習  Isさん(120-2)

上手に出来ています。 あさりのプリプリ感もお出しの透明感も出せています。
美味しそうですねぇ  合格です
正しくあんかけができました。 ラインぴったりにできましたね。 人気の秘密がここにあります  合格です
美味しそうに出来ています。  探し回った青ゆずの爽やかな香りがしてきそうです
美味しいものを食べるためにいろんな食材を探して駆け巡る  御馳走ですね
合格です

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小豆玄米投稿  Kaさん(86-4)

美味しそうに炊けています。 いまあなたに食べてほしい炊きあがりに仕上がっています。
赤くて大きく膨れた小豆が舌で潰せそうなくらい柔らかいですね。  お見事。
身体が「もういいよ〜」って声がけしてくれるまで食べ続けても大丈夫です。

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秘伝コース5月の復習  Niさん(98-1)

上手に出来ています。 ちゃんとカツオ1本買って5枚おろしにするところから練習できたのですね。 すばらしい! よい体験になりましたね。
教室で私がデモしたすべての料理を家で再現できたのですからご家族様も喜ばれたのがわかります。
盛り付けもきちっと正確に盛れました 清潔感とキレがあります。 合格です
自慢のポン酢も美味しく作れたかな? そろそろ美味しくなっているはずです。

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自由人コース5月の復習  Isさん(85-1)

美味しそうに焼けましたね  焦げ色も割れ目から見える抹茶色も鮮やかです
馬の背に焼けた中央も落ちずに安定しています   合格です
小豆も充分柔らかくなっています 下に沈んでいないのも混ぜ方が正しい証です
合格です   美味しそうやねぇ

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