「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しく焼けています　オーブン温度もわかっているのがわかります　合格です
ご主人さまからもお褒めの言葉をいただけて　そして料理力のアップデートを見抜かれてしまいましたね　ご主人さま鋭いですねぇ　納得
これくらいのパリパリ感が理想です　良い感じです

上手に仕上がりましたね　　りんごの中心まで蜜煮が出来ています合格です

この敷き詰めが素晴らしいですね　隙間があいてしまうものですが　うまく焼けています

美味しそうに出来ています。　　ワルなベーコンもピンとしていますね　合格です
上級幸せコースの菜の花パスタを2種類も覚えておられるのですから　レアですねぇ
微粉末も無く上手にできています　ひじきは煮崩れずふうわり炊くのが難しいのですが上手く仕上げています　　合格です
ささがきが上達していますね　よい肉も買えています　盛り付けもダイナミックで良いです　半分のつもりがついつい食べすぎてしまう旨さ　わかりますわかります
合格です

美味しそうに焼けています　串の打ち方、魚の向き、おろしの位置　全て正しいですね
さすがです　　合格です
おろしかたもかなり進歩しています　断面図をよく見て　いま刃がどこをどの角度で切っているのか理解しながら切っていきましょう

上手にできましたねぇ　　レベル高いです　白磁の薄手の器にもぴったりですね
キレキレの京料理です　　　合格です
ご主人さまのお言葉が嬉しいですね　私も嬉しいです
上手にできています　　焼き目も美しく付けられています　良い火加減なのがわかります
合格です
けっこう簡単そうで難しいでしょう　　満足コースで出てくるのがおわかりいただけたと思います　旬のうちにいっぱい楽しんでください

美味しそうにできましたね　焼き温度も適正で正しくできています　　合格です
じつは結構難しい料理なのですがそんなに大変じゃなかったでしょう？
それは自由人なあなたの料理力がしらずしらずに上がっているからにほかなりません。
自身を持って遊びましょう。