今日の復習」カテゴリーアーカイブ

自由人コース10月の復習   Taさん(113-2)


美味しそうにできましたね よくキャラメリゼできています これは病みつきになる旨さですね。  合格です


つなぎ目が素晴らしいですね 断面もツライチに鮮やかです。 合格です
すこしおむすび型になっているのはロール時に自重がかかったためですね。
切る前に円筒に整えましょう。

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

幸せコース10月の復習  Asさん(103-2)


美味しそうに炊けましたね  松茸もダイナミックに入ってすごいです。
出し焦げもこおばしく美味しそうですね。     合格です
OBENTERS™デビューもお疲れさまでした 無理なく続けてください。

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

満足コース9月の復習  Kiさん(81-2)


美味しそうに焼けましたね  ご家族様にも好評で嬉しいです
お教えできてよかったと思っています  これからもどんどん得意料理を増やしていきましょう   合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

自由人コース1 10月の復習   Saさん(84-2)


最高の出来上がりですね  よく蜜も染みています   合格です
暮れの準備もできたかな? しっかり瓶詰めの練習もしておきましょう


理想的な出来上がりです 栗のキャラメリゼの手本になります  合格です
色がいいねぇ


上手にできています  焦げずにここまで濃くキャラメリゼできているのがすごいです
やりますねぇ   合格です  食べすぎ注意ですw


上手にできました すこし平たくなったのは自重によるものですが キャラメル包みのときにしっかり円筒に成形すると良いでしょう   合格です


こちらも美味しくできています 栗クリームもだらけずに上手にできています
合格です
美味しければよいのです! どんどん作ってくださいね。

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント

自由人コース2 10月の復習  Saさん(84-2)


美味しそうにできています ダイナミックに仕上がりましたね。 豪華に松茸も入っています  これはパワー付きそうです   合格です


なんて美しい麺線なのでしょう  お蕎麦屋さんのポスターのようです  合格です
いますぐ つるつるしたいです

美しいですねぇ  ねちゃねちゃせずに柔らかいというのが目標到達点です
充分到達していると思います よく練れて繋がりも良いですね  合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 2件のコメント