「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうにできましたね。　来年の立春までは喪中ですからお正月のお雑煮は喪中バージョンでいきましょう。　大根を軸蓮草の手前に盛るのです。　紅白結びも軸蓮草の上に盛ったでしょう？　レイヤーが幾層にもありますからしっかり順番を覚えましょう。
合格です

正しくできています　京都のお正月をお家でも楽しんでください。
お母様にも喜んでいただけますように。　　　合格です

いいですね　白菊の本領発揮ですね　　美しくできました　　合格です

苦手だった白酢系の酢の物が切り出しも含めてできるようになりましたね。
はるか昔にささったトゲが抜けたような感覚でしょう。　よかったよかった。
合格です

きれいに立方体に切り出せています。　直方体と立方体では陰陽が変わってきます。
より陽性に切り出すのが正解です。　　美味しそうですね　　合格です
これはお正月とか松の内とか関係なく蕪が美味しい間は常食してください。
色白美人さんになれます。

美味しくできましたねぇ　　再現性が高いです。　金色の星も素敵です。　合格です
どんどん作って 周りにふるまって腕を上げましょう。

美味しくできています　　ソースののりも良いですね。
ふわふわに仕上がる地鶏の美味しさを１００％無駄にしない料理法です。
お伝えできてよかったです。　　　合格です

美味しそうにできています。　なめらかで白くていいですね。　　　　合格です
なぜかまだ美味しさが足りないとおっしゃっています。
大根をタテに切らずに横に切っているとか？
粕に対して人参大根が少ないとか？
ベースの出汁が薄いとか？
いろいろ考えてさらに美味しく磨いていってください。

おいしそうにできました。　初めて作ってこれはもう奇跡に近いほどの出来上がりですね。　この滑らかさが素晴らしいです。　　　合格です
作れる幸せ、食べてもらえて喜んでもらえた幸せ、最高ですね。　メリクリ

３品とも正しくできています　　合格です