「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうにできましたね　お皿にもりもりです。
ダイナミックで良いでしょう。
ダイナミックな中にも盛りの陰陽をしっかり瞬時に判断する練習をしましょう。
この場合はすぐにできるのはイタパセを３箇所に散らすのでは無く中央てっぺんに集めます。　左の海老をもっと火入れしておせちの海老のように仕上げ、頭を上に（中高に）向けます。　これくらいはてまをかけずに瞬時にできるので次回お試しください。
合格です

美味しそうに「焼けました　素晴らしい縦横比と発泡具合です　　　　合格です
良い焼き上がりですねぇ　焼き色もガスらしい美味しそうな焼色です　ちゃんと両端が上がりましたね　　　合格です

笹巻き寿司の投稿で　文字通り秘伝コースの受講を締めくくれましたね。
最終月に粽や笹巻寿司を学ぶという意味を理解できたことでしょう。
ご家族様と一緒にあなたが作ったものを召し上がれるということがどれだけ幸せなことか。　期を新たにする今、深く感謝しましょう。　　　　合格です

美味しそうに焼けましたね　よく上がっています　割れ目から覗く鮮やかな緑色がかっこいいです。　　　合格です
底に沈まずにきれいに小豆が散らせました　縦横比も素晴らしいですね　　合格です

美味しそうにできましたね。　　2種類とも復習できました　葉も区別できて学びになりました。　合格です
歯切れよく柔らかくつけました。　包餡をもっともっと練習しましょう。
作れば作るほど美しくなります。　　合格です