投稿者「nakagawa」のアーカイブ

美味しく焼けました　柔らかくて旨味たっぷりで最高ですね　　親御さんにも喜んでいただけて私も嬉しいです　　　合格です
盛り付けに違和感を感じるのは肉の並びと三度豆が平行青線になっているからです　赤線に角度付けしましょう
美味しそうにできました　大人のスイートポテトですね　まわりの皆さんにも喜んでもらえて幸せでしたね　　　　合格です

美味しくできましたね　　もう何度も作られているようでご家族様にも喜んでいただけて嬉しいです　　　　合格です
上手に揚がりましたねぇ　　ふうわり天使の舌触りでホイップバターの優しさとよく合います　　　合格です
精密機械のように正確に揃えられています　すばらしい　あずきもふっくら大粒に炊けています　　美味しそうですねぇ　　　合格です

美味しそうに柔らかく炊けています。　　59点
お通じチェックが満点でなかったのはこの画像からも想像できます。
あなたの早食い咀嚼不足が原因だと自己分析をされていますが　たしかにその面もあるでしょう。
しかし絹玄米に炊けていれば早食いでも咀嚼不足でもほぼ皮感は無くなるはずなのです。
１つの可能性として、柔らかくみずみずしく炊こうとするあまりに浸水過多にしていないかという問題です。　　自己分析して教室でもiMessageでも質問して下さい。
もう投稿期間が終わってしまったのが残念ですね。　　だから泥縄にならないようにって・・

シーフードカレー

「 中川式カレー講座 第２弾」４月２２日が無事終了いたしました
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
タイプの違うカレーを三種お伝えしました
そして毒消しにもなる　爽やかな柑橘のシャーベットもお伝えしました
すこし覗いてみましょう

(さらに…)

美味しそうに焼けましたね　大きさも揃い厚みも出るようになりましたね
小豆も柔らかく大粒に炊けています　　　素晴らしいできです　　合格です