中川様
○一の重 21品
叩き牛蒡、花蓮根、日の丸独活、大根膾、黒豆、栗甘露煮、スモークサーモン、金柑いくら、
伊勢海老、数の子、蕨烏賊、ごまめ、萵苣薹青竹、鴨ロース蒸し煮、蒸鮑、
蟹錦糸巻、平目求肥巻、牡蠣時雨煮、編笠柚子、地鶏と胡瓜の小串
○二の重 14品
うまき玉子、鰻八幡巻、栗渋皮煮、海老芋含め煮
車海老具足煮、棒鱈、子持ち鮎煮浸し、花百合根、梅人参、
真魚鰹西京焼、矢生姜、慈姑旨煮、鶉丸旨煮、鰊昆布巻き
どうぞ宜しくお願いいたします。
Ki
お疲れさまでした。よく頑張りました。
よいお年をお迎えください。
塾長
あけましておめでとうございます。
全く料理しておらず、忘れていることが多すぎて、反省点ばかりが目につきますが、ご覧いただきありがとうございます。
今回も沢山の予定外が発生しましたので、余裕を持って構えられるように心がけます。
本年もご指導のほどどうぞよろしくお願いいたします。
Kiさん 明けましておめでとうございます
お料理する間も無いほどお忙しいのですね ご苦労さまでした。
毎年 仕上げてご実家にお届けしてと 大変ですがよく続けてくださっています。
無理せず永くつくけてください 待ってくださる方が居てくださるのは幸せなのです。
今年も宜しくお願いいたします。