投稿者「nakagawa」のアーカイブ

美味しそうにできています　透明感も出せていて　美しく再現できました　合格です
春雨がよく合うのです
美味しそうにできました　　パラパラですね　油の履歴をよく追えています
カラフルで野菜たっぷりで　撮影も上手です
完璧な再現です　盛付も撮影も上手です　　素晴らしいですね　　　合格です

美味しそうに焼けていますね　美しいロゼ色の柔らかいビフテキができています
このソースもおいしかったでしょう？　塾長オリジナルです　これでいつでも分厚いステーキをビビらずに焼けますね　かっこいいです　　　合格です
おお！練習しましたねぇ　　上手です　焼色がプロのようです　合格です

今月の幸せコースは焼き野菜と分厚い豚カツを自分で揚げるという授業でした
期待してくださっていた方も多く、とっても盛り上がりました
ついでに豚肉も盛り上がりました　(＇v＇)ﾆﾔﾘ・・
少し覗いてみましょう
(さらに…)

なんと！まだ活け鱧があったのですね　ラッキーでした　魚との出会いも運命です
もう1本練習しておこうかー！とはっぱをかけてくれたのでしょう。　良かったですね
今年は鱧元年　すばらしい一年だったと思います　良い魚屋さんにも出会えて　鱧運をもっていることが判りましたね
来年も是非特訓講座から始まる鱧シーズンを一緒に楽しみましょう
ほんとうにお疲れ様でした　　拍手！

美味しそうに焼けています　わずかに見える断面から　ロゼ焼きが見えるので大丈夫でしょう　　新鮮なクレソンでガーリックライスが隠れてしまったのが惜しいですね　合格です
美味しそうに焼けました　なんとか円盤に焼けましたね　　裏返すタイミングや具の偏りをこれから何度も焼いて　練習していきましょう　　　合格です