投稿者「nakagawa」のアーカイブ

薄く胡麻油を敷いた鉄フライパンでじっくり焼く。 テフロンでは出ない味になる。

三之助豆腐のお揚げさんを見つけた。 玄米を炊いて寿司飯を合わせよう。 人参、ゴボウをあられに刻み、干し椎茸は薄切りか゛よし。

餡がたっぷり入った美山のネギをたっぷり載せて。 熱々の胡麻豆腐に本葛餡は体を温めてくれる。

今日は春のような気温であった。やや風つよく、我が自転車の勢いを抑えるのだ。黄や赤や朱な葉が舞う。

玄米、おこげ、梅干し、カリフラワー、キャベツ、人参、車ふテリヤキ、全粒ペンネとシメジ、小松菜胡麻和え、南瓜含め煮