投稿者「nakagawa」のアーカイブ

安納芋が余ってしまったので干し芋にしようと思った。蒸し上がって縦切りして竹笊に並べておこう。

胡麻油を敷いたフライパンで焼く。 タレは玄米酢ベースに柚子胡椒、玄米味噌、レモン醤油の三種類。お好きな香りでめしあがれ。

餃子が食べたいとのリクエストが発令された。（笑） 作りましょう、皮から作りましょう。 筑後平野産石臼ひき小麦粉で皮を作った。 親子で餃子包み。こういうのを喜ぶ歳に親らしい事をしてやれなかったなぁと反省しきりの一時。スープも作って今夜頂きましょう。

大根飯にして食べよう。

餡の多い九条葱をさっと茹でて柚子味噌で食べる。