投稿者「nakagawa」のアーカイブ

おいしそうに炊けました。　小豆も玄米も大きく膨らんでいますね。
しゃもじが触れただけで崩れてしまう小豆がいかに消化吸収よく食べられていくのか想像するだけで体調が良くなりそうですね。
このご飯をご夫婦でしっかりたっぷり召し上がってしなやかにパワフルにお過ごしください。　　60点

美味しそうに炊けましたね。　小豆も赤く大きく炊けています。
玄米も皮感無く炊けていますがすこし火が強かったようです。
焦げ色を見るとわかりますね。　もうすこし薄いきつね色に焦げをつけましょう。
シューシューと蒸気が出ない火加減で炊くのです。　そうして水分の逃げを防ぎます。
58点

美しくできましたねぇ　　バランスも正しく見ていて気持ちの良い仕上げができています。　　合格です
周囲のかたの評判もありがたいですね。

お久しぶりでございました。　元気そうで安心しました。
そしてしばらくお会いしていないうちに玄米ご飯が皮感出てしまって食べにくかったそうです。
きっとご自身の身体が「中川のところへ行ってこい」って囁いてくれたのでしょう。
そんな気がします。
みんなで一緒に炊いて 「私にも炊けるだろうか？」と心配されていましたが　ちゃんと皮感無く炊けたでしょう？
お家でもちゃんと炊けています。小豆も柔らかく大きく炊けています。　　58点

チーズあもさん

「あもさん料理10選講座」12月12日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様お疲れさまでした。　ありがとうございました。
あもさんを使ったいろんなお味を紹介しました。
お気に召す味がありますように。
最後に恒例　人気投票の結果があります。
すこし覗いて見ましょう。

(さらに…)