投稿者「nakagawa」のアーカイブ

蛸飯

今日は 上級幸せコースで習う　うどん屋さんのだしを使った　アレンジ料理をお教えする単発講座でした。
いったいどこにうどん屋さんのだしが使われているのかわからないような料理まで出てきましたね。　喜んでいただけてよかったです。ありがとうございました。
少し覗いてみましょう。
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上手にできました　　8年ぶりの粽寿司の八寸は　なかなか手強かったでしょう。
最高峰の秘伝コースの最後の月を飾るにふさわしいカリキュラムだと思っています。
よく諦めずに最後までがんばりましたね。　　　合格です
うしろから見ると　次の課題がよく見えますね。　毎年毎年端午の節句が近づくたびに課題を１つ１つ減らしていきましょう。　　　合格です

フレンチトースト

「おうちレストラン　第１弾」5月3日が無事修了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
美味しい笑顔があふれる一日でしたね。
今現在むそう塾のやる気まんまんの方が集まりました。
少し覗いてみましょう。

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ハヤシライス

「おうちレストラン　第１弾」5月2日が無事修了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
とっても喜んでいただけて　開催してよかったなぁとしみじみしております。
すこし覗いてみましょう。

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美味しそうに焼けました　柔らかくてタレが美味しくて　ご飯もお酒もすすむでしょう？
写真は要練習です。　　　合格です
美味しく焼けましたね　　絞り出しも進化しました。　ご家族様にも喜んでもらえて嬉しいですね。　　合格です