投稿者「nakagawa」のアーカイブ

お米が変わりましたね。　今回のお米はかなり手強そうです。　がんばって炊きましょう。
いまの炊きあがりでは消化吸収がよろしくないのはお子様のお通じチェックでもわかりますね。
ご家族様の中で一番消化吸収力の弱い人に炊飯は合わせなければなりません。
５８点

ふうわり美味しく炊けています。 　焦げが無いので狐焦げがつく火力で炊きましょう。
柔らかさと優しさはありますので　さらに攻めの強さを加えられればもっと美味しくなります。　次回の炊飯で美味しそうな狐焦げを見せてください。　　　５９点

上手に出来ています　とき色の餅も桜葉も正しく伝わったのがわかります。
撮影も上手です。　　　　合格です
完璧に作れましたね　　ご家族様にも喜んでいただけてよかったです
普通に毎年の春秋のお彼岸には作ってご実家にも届けましょう。　　合格です
美味しい海老真蒸ができました　花びら独活の切れ目がもう少し狭角に刻めればもっとお上品になりました。　　　美味しそうですねぇ。　合格です

美味しそうに出来ています　　滑り込みでもいいのです　復習できれば必ず腕が上がります。
お母様には良い塩味が必要ですからぜひとも何度も召し上がってもらいましょう。
合格です

良い麺線が出ていますね。　この麺は冷凍もできるので　低温熟成させた麺も食べてみてください。　小麦の旨味がさらに増します。　　　　　合格です

美味しそうにできました。　スープも透明に清らかにできましたね。　　合格です
前にも言いましたが　投稿画像のサイスが小さすぎます。
横幅1000ピクセル前後にリサイズしてお送りください。
良い低加水麺が出来ています。　きれいな麺線ですね。　　合格です