投稿者「nakagawa」のアーカイブ

後ろ肘紐の効果はバツグンでしたね。　マエスを封じられるとアラ不思議、右手で箸で前に投げる動作も消えてしまいます。　ということは、両手、全身で前に投げていたということです。　それを物理的に封じてしまうといよいよ左手をワイパーのようにうちわであおぐように振るしかなくなるのです。　これが後ろ肘紐の刑です。
治りましたね　この動きを紐がなくてもできるようになるまで練習しましょう。

上手になりました。　Boの全開でも火に追われていません。大したもんです。
あとは断面に見える隙間や穴を無くしていく練習ですね。　これは鍋先を上げて締めて巻いていく練習をするとなくなります。
そしてまだ火通りが過ぎてから巻いていますのでもう半呼吸早めに巻き始めて、巻いてから火が通ってぷーっと膨れる感覚を掴んでください。
完璧ですねー！と言おうとしたら最後の最後に巻きすの使い方を間違いました。
やっちゃいましたねー（笑）　　楽しい人だ。

画像が暗いですね。　もっと明るく美味しそうに見える写真を撮りましょう。
ジョブスが泣いています（笑）
メールに添付された動画を何度クリックしても私の動画集が映りますので見られませんでした。　　私の動画ではなくあなたの動画を次回はお送りくださいね。

今日も進化していますね、と言いたいのですが進む方向を間違いましたね。
結果的に後退しています。
なんでっ！？　って思われるかもしれませんがこっちに行ってはいけないのです。
これは包丁砥ぎにも通じる部分なのでイラストで説明しておきますね。大事なことです。

わかりますか？　あなたは上の花びらに向かっています。前回の褒めた花びらはそうではありませんでした。　見返しておいてください。
包丁砥ぎでは刃を砥石に対して60-70度にあてがうと左のようになります。　右の刃のようにデフォルトのRを保つには45度であてがう必要があるのです。

良くなりました　ばってんもありませんね　　合格です　大根が実に美味そうです

文句なしの　合格です　　　速さがあります　「丁寧に速く」と私が呪文のように言うのはこういうことなのです。